八珍糕(八珍糕的配方和做法)410

《北京市中药成方选集》:八珍糕


处方

党参(去芦)60克 茯苓60克 生白术60克 扁豆60克 莲子肉60克 生苡米60克 生山药60克 芡实60克 白米面3千克 白糖2.4千克 江米面3千克
制法

共研为细粉 过罗,搅匀蒸糕,每块重30克。
功能主治

补脾养胃。脾胃虚弱,饮食减少,身体疲倦,面黄肌瘦。
用法用量

每服15克,日服二次,温开水送下。
摘录
《北京市中药成方选集》


《证因方论集要》卷二:八珍糕


处方

人参、山药、茯苓、苡仁、扁豆、芡实、莲肉、炙甘草。
制法

上为末,作糕。
功能主治

健脾养胃。主
用法用量

少和白糖服。
摘录
《证因方论集要》卷二


《中药成方配本》:八珍糕


处方

党参8两,淮山药8两,茯苓8两,芡实8两,炒白扁豆8两,莲心8两,米仁8两,炙鸡内金8两,使君子肉2两,白砂糖17斤。
制法

用粳米15斤,糯米15斤,淘过吹干,炒微黄,与诸药共磨细粉,白糖加入,印成糕,约成糕40斤另8两。
功能主治

健脾疏运。主脾胃虚弱,消化不良,小儿嗜食,羸瘦,蛔虫疳膨。
用法用量

病后调理及肾病忌盐者,用代食品,尤为相宜。
摘录
《中药成方配本》


《成方便读》卷四:八珍糕


处方

白术、白茯苓、怀山药、莲肉、芡实(皆放饭上蒸透,晒干,微炒),陈皮3两(焙),甘草3两(焙),腊米(炒)3升。
制法

上为末。
功能主治

小儿脾胃虚弱,食少便溏,但觉形体羸瘦,不能胜苦劣之药者。
用法用量

方中白术、白茯苓、怀山药、莲肉、芡实用量原缺。
各家论述

夫药之治病也,皆以偏治偏。故药能治病,不能养人,食能养人,不能治病。是以一切病之久而不愈者,皆当调之以甘药,以食物之适于口者,即脾胃之所补,土旺则自能生物,生生之气,自可源源而来。以上诸品,皆系纯甘之味,而无杂劣之性。陈皮以行其滞气,米谷以致其冲和,作而为糕香甘可口,虽为食料之需,实亦治病之一法也。
摘录
《成方便读》卷四


《饲鹤亭集方》:八珍糕


处方

白茯苓1斤,怀山药1斤,生米仁1斤,白扁豆1斤,建莲1斤,芡实1斤,使君子5两,砂仁4两,糯米1斗5升,白米1斗5升(1方有五谷虫)。
功能主治

健脾开胃,和中利湿,固本培元,补气消积。主小儿疳膨食滞,面黄瘦。
用法用量

蒸糕。
摘录
《饲鹤亭集方》

2022-11-26


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