螺旋藻的功效与作用？[719字]235

螺旋藻(Spirulina)是一种低等的水生植物，螺旋藻是迄今为止发现的营养最丰富,最均衡的保健食品之一,以天然螺旋藻为原料制作出来的螺旋藻精片是最好的,螺旋藻对人体保健很有帮助,高蛋白含量,富含多种氨基酸，那么，螺旋藻的功效与作用具体有哪些。

01营养丰富

螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。

02预防贫血

螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。其中有机铁的含量是菠菜的23倍，钙含量是牛奶的10倍，高效改善贫血、强健骨骼。

03降血脂

螺旋藻是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

04降血压

螺旋藻中含有丰富的叶绿素A 丝氨酸 蛋氨酸 钾可以使血压下降，有效扩张血管，促进身体所有器官的血液循环，对高血压患者能有效改善。

05抗辐射

螺旋藻中含有螺旋藻多糖类活性成分可增强机体机能，提高机体免疫力，有效缓解辐射对骨髓细胞生长的抑制作用，起到抗辐射的作用，所以螺旋藻显著的抗辐射的功能，这也是在食品中是独一无二的。

2023-04-21

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