骨质疏松怎么办?可以试下食疗方法!(骨质疏松的食疗方法)[1050字]534

骨质疏松,已成为我国名列前茅的常见慢性病,发病率逐年提高。现代医学对骨质疏松一直使用药物治疗和饮食保健的方法。那么如果患上骨质疏松应该吃些什么进行饮食保健?又有哪些食物是不适合平时食用的呢?我们一起来了解一下!

  骨质疏松发生的原因是什么?

  骨质疏松症受先天因素和后天因素影响。先天因素包括种族、性别、年龄及家族史等;后天因素包括药物、相关疾病、营养等生活方式等。

  怎么预防骨质疏松?

  骨质疏松预防医学分三个等级:

  一级预防(在人体骨量达到峰值之前):比如,从小勤锻炼、常晒太阳、适量多补钙,尽可能增加骨量。

  二级预防(在骨量从峰值逐渐回落的转折期):主要在四五十岁,这期间注意预防骨量快速丢失,尤其绝经期女性。

  三级预防(在晚年阶段):注意营养,合理用药,防摔、防碰、防骨折。

  骨质疏松不能吃什么呢?

  1.不能大量喝碳酸饮料

  2.不能喝浓茶及咖啡

  3.不能吃得过咸。预防高血压及骨质疏松每天摄入盐量不超过6克。

  4.不能多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨

  质疏松症。

  5.不能一次性摄入大量蛋白质,摄入蛋白质过多会造成钙的流失。

  骨质疏松吃什么呢?

  含钙丰富的食物有:奶制品、牛奶、虾皮、鱼、芝麻酱、豆类及其制品、蛋类、蔬菜,坚果等。

  日常食谱:

  枸杞鱼头汤

  材料:鱼头500克,白芷10克,枸杞10克,料酒10克,姜片5克,葱段10克,盐3克,香油20克,冷水2800克。

  做法:鱼头去腮洗净,白芷润透切片,枸杞洗净,将鱼头白芷枸杞姜葱料酒同放锅内,加水武火烧沸,再用文火炖30分钟,加入调味即可。

  红豆黄豆花生猪蹄汤

  材料:赤小豆30克,黄豆50克,花生50克,猪蹄500克,大枣3克,盐3克,姜2片。

  做法:将上述材料浸泡1小时,将猪蹄刮净,斩件,洗净,沸水。热锅放姜片,爆炒猪蹄5分钟。将冷水2000毫升放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后改文火煲3小时,加盐即可。

  功能效用:补肝肾,益精血,强筋健骨,适用于虚赢,骨质疏松症等。

2023-04-16


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