老年人与老年病症忌食物品[390字]196

忌食物品

年迈之人应当忌吃下列食品。

糯米

其性黏糯，若作糕饼，性难运化。《本草求真》中曾告诫：“凡老人小儿病后均忌。”尤其不宜多食久食。若煮粥吃，又当别论。

咖啡

性温，味甘苦。据研究，咖啡中的咖啡因有使胆固醇增高的作用，可导致与动脉有关的低密度脂蛋白的增多，有冠心病的老人不宜多饮。另一方面，咖啡碱会增加体内钙的排泄，并能阻止胃对钙的吸收，从而使老人缺钙严重，形成骨质疏松症，所以，老年人切忌多吃常吃咖啡。

老年人忌食之物要根据自己体质的阴阳偏盛偏衰状况而分别对待。如老年人表现出阳气不足者，就当忌吃柿子、螃蟹、螺蛳、生菜瓜、黄瓜、生冷水果之类；如属阴虚火旺体质，又当忌食羊肉、狗肉、人参、肉桂之类；对患有老年性疾病者，应当根据自身病情，忌吃有碍疾病的食品，具体可参考有关章节。

2023-02-10

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