锰--和精神科关系最密切的金属元素[407字]236

锰广泛分布在自然界和生物圈内，一般以+2和+3的化合物存在于人的肌体中，它在肌肉、骨髓、肝脏、肾脏、胰脏中含量较多。从膳食中摄入的锰一般是无毒的。

一、锰的生理功能

1．可促进骨骼的生长发育。

2．保护细胞中细粒体的完整。

3．保持正常的脑功能。

4．维持正常的糖代谢和脂肪代谢。

5．可改善肌体的造血功能。

二、锰的盈缺和健康

锰缺乏症状可影响生殖能力，有可能使后代先天性畸形，骨和软骨的形成不正常及葡萄糖耐量受损。另外，锰的缺乏可引起神经衰弱综合症，影响智力发育。锰缺乏还将导致胰岛素合成和分泌的降低，影响糖代谢。

三、锰的主要食物来源有哪些？

锰的主要食物来源有：糙米、核桃、麦牙、赤糖蜜、莴苣、干菜豆、花生、马铃薯、大豆、向日葵籽、小麦、大麦以及肝等。

2023-01-14

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