老人吃肉有讲究，这样吃才能长寿636

临床上，我们发现有些老人过度的追求这些养生或者是健康，严格控制自己的饮食，或者以全素为主，甚至连蛋奶都不吃，临床上我们发现有个别老年人甚至因为控制这些饮食造成了营养不良，甚至是严重的贫血，是在临床上都发生过，这就得不偿失了。老年人随着年龄增长，难免的可能会有一些健康问题，比如说一些手术啊，一些重大疾病啊，住到医院，甚至呢住到icu这个时候呢，我们往往会发现这些体质比较壮实老年人呢，往往他的抗病能力更强，同样一个手术，有些人很长时间恢复不过来，那有些病人进了icu上了呼吸机，长时间的撤不了机，因为什么？因为肌肉萎缩，没有力量，无法自行的代偿，没法撤机，这也是营养不良造成的一个结果。

如何健康的吃肉？今天呢，我给大家几条建议。

第一呢，要适当的补充肉类，蛋奶，这些呢都是优质蛋白，首选就是偶蹄动物的肉质以精瘦肉为主，尽量避免这种特别肥腻的啊。有些老年人说，唉呦，我喜欢吃红烧肉，喜欢吃肥牛火锅，对于老年人来说不是特别适合，可以吃，但是比如说红烧肉，一两块儿，这一顿可能也就够了。这些油脂啊，首先它不易消化，老年人的消化系统呢，已经是减弱了。另外呢，这些老年人年龄大之后会形成什么动脉硬化，那这些油脂呢，会加速动脉硬化，会增加心脑血管发病的几率。优质蛋白呢，比如说蛋，奶，还有这些精瘦肉，这是可以适量食用的，因为咱们的人体的组织啊需要蛋白，大家都听过血红蛋白，血液也是需要蛋白的，如果蛋白摄入的不足，会造成贫血，会造成体质下降，容易发病。第二类肉就是鸡，鸭，鹅这类的肉，咱们俗称的白肉，包括鱼肉，这些肉也是可以适当服用的，也可以有效地增加老人的营养，改善体内的蛋白的存量，对健康，防疫，防病都是有一定好处的。不推荐大家吃动物内脏，因为动物内脏啊，里边的胆固醇啊，油脂啊含量非常高，而且也不容易消化。老年人为什么要强调消化这两个字呢？是因为人体逐渐衰老，胃肠功能就逐渐减弱了，另外呢，有些老年人因为牙齿啊松动啊，脱落啊引起咀嚼能力下降了，所以即便是吃这些肉类的时候，大家也不要吃这种油炸的，或者是这个特别生冷的这种肉类，这样呢会加重胃肠的负担，不好消化，胃啊就要使劲的收缩蠕动去消化它，时间长了，脾胃啊就累了，肠道也累了，它虚弱之后，老人的营养吸收变弱了，没有足够的营养支撑身体的话，疾病也就来了。在这里提示大家，第一要适量的摄入肉类，蛋奶类的这些优质蛋白，第二呢，减少特别肥腻的肉类和动物内脏，第三呢，不要吃油炸的或者生冷硬的肉类来保护脾胃的功能。今天的话题呢，就跟大家分享到这里，关注我，带给你更多养生知识。

2022-11-26

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