洋快餐的不卫生隐患(洋快餐的食品安全隐患)518

你肯定吃过洋快餐，那薯条容易散落、没有餐具可用、吸管谁都能抓，你看见了吗？

整洁的店堂环境、舒缓的佐餐音乐、扑面而来的热气……寒冷的冬日，洋快餐店营造的气氛格外温馨。然而，在几家世界知名的洋快餐店发现，一些就餐环节会使顾客与病菌频频接触。这难道是真的不可避免吗？还是店家没有为顾客的健康着想呢？

首当其冲的是薯条。热腾腾的薯条被服务员迅速盛入纸袋后，无法立足的薯条袋便立即躺倒在托盘上，蓬松的薯条迅速散落出来，托盘上是一张色彩缤纷的广告单，难道这张纸是由可食用的油墨印制的？或是经过消毒的？其实用一个能立得住的包装盒，这个问题就能迎刃而解。

接着吃薯条的问题又来了。店方没有提供可用的餐具，如牙签或小塑料叉之类，于是顾客只能用手直接抓着薯条吃。洋餐厅确实有洗手间，但并不宽敞，而且直接用手抓着吃不是大多数国人的就餐习惯。有些人将用手抓过的薯条头剩下，还有极少数人小心翼翼地借着餐巾纸抓取薯条，而大多数人，特别是孩子都是直接拿着薯条大吃大嚼。

吸管的取用也是个问题。在较著名的洋快餐店里，吸管或放在店堂的某一固定处，或放在交款台前。如吸管一旦被污染的手摸过，无论触及何处，总逃不过插进饮料或人口的命运。而在交款台取吸管更为危险，它意味着顾客一手交完钱，一手就要去接触吸管。而这完全可以由服务员在提供饮品时即插好吸管来解决。

2022-12-08

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