关于海龙的加工方法与技术642

(一)采收与加工

①采收_

全年均可采捕，通常以4-9月产量最大。

一般在每年春、夏季渔讯时，从拖网渔船捕获的鱼堆中挑选。

②加工

(1)产地加工。捕得后，刁海龙、拟海龙除去皮膜及内脏后洗净晒丁；尖海龙直接洗净晒干。

(2)炮制。取原药用清水刷净，切块，晒干。

(二)药材性状与商品规格

①药材性状

刁海龙呈长条形而略扁，中部略粗，尾部细而略弯。表面黄白色或灰棕色，头部前方具管状长嘴。躯干有5条纵棱，尾部前段具6条纵棱，后段有4条纵棱。全体有圆形突起的图案状花纹。体轻。骨质坚硬，气微腥，味微咸。

拟海龙(又名海钻)呈长条而平扁，中部略粗，尾部细而略弯。表面灰棕色。嘴长管状。眼大而圆。躯干部具4条纵棱，尾部前段具6条纵棱，后段具4条纵棱。全体具图案状花纹。体轻，骨质紧硬。气味同上。

尖海龙(又名小海龙)呈细长条形而扭曲。尾长约为躯干的2倍。表面背部灰褐色，腹部灰黄色，躯下有7条纵棱，尾部有4条纵棱。质轻而脆，易折断。气腥，味淡微咸。

②商品规格

商品分刁海龙、拟海龙和尖海龙。刁海龙和拟海龙分大、中、小条。尖海龙为统货。

均以条大、头尾齐全、色白，无虫柱、无霉变者为佳。

大条：体长30-40厘米，白色。

中条：体长20-30厘米，黄白色。

小条：体长20厘米以下，黄色或灰棕色。

(三)包装与贮藏

放入大玻璃瓶或木箱内，置干燥处存放。注意防虫蛀。文章来源:中国农业网 日期:2006-07-21

2022-12-07

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