肿瘤病人在日常生活中如何选择食品？471

不良的饮食习惯是致癌的一个重要因素，为此肿瘤病人在日常生活中可参照下表科学选择食品。

最适宜的食物:

1.动物性食品:瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽肉等，黄鱼、鲞鱼、蛋类

2.海藻类:海蜇、海带、紫菜、海参、海藻

3.豆类:各类大豆制品，如豆浆、豆腐、素鸡等

4.植物性食品:新鲜深绿色和黄、橙色蔬菜、茄子

5.新鲜水果，坚果类如：红枣、桂圆、核桃等

6.粮食:各种粮食及其制品

尽量少吃的食物:

1.动物性食品:肥畜肉和肥禽肉，盐腌肉、鱼。烟熏制品-香肠、红肠

2.豆类:干豆类

3.植物性食品:新鲜腌制咸菜、不新鲜蔬菜

4.水果:水果罐头或果味饮料

不能食用的食物:

1.动物性食品:腐败变质食品

2.豆类:霉变豆制品

3.植物性食品:腐败变质的蔬菜

4.粮食:霉变粮食及其制品

2022-12-04

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