夏季养生佳品(夏季养生佳品( ))373

3．有助于抑制心血管疾病。茶多酚中的儿茶素及其氧化产物茶黄素等，有助于使动脉粥样硬化斑块增生受到抑制，使血黏度增强的纤维蛋白原降低，从而抑制动脉粥样硬化。

4．有助于抑菌杀毒。茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

5．有助于降脂助消化。唐代《本萆拾遗》中记载：茶有“久食令人瘦”的功效，也就是说喝茶能减肥。这是因为茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，促进脂肪的分解。

6．有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10~15毫克。而且茶水是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿十分有益。据有关资料显示，在小学生中进行“饭后漱口”试验，龋齿率可降低80％。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28．6％；无饮茶习惯的则占71．4％。这是因为，茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶状体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极作用。(健康报)

2022-12-04

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